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Dia Mundial da Segurança dos Alimentos

Dia Mundial da Segurança dos Alimentos

07/06/2021

Alimentos seguros para um amanhã saudável Este é o tema da comemoração do Dia Mundial da Segurança dos Alimentos (WFSD, por suas siglas em inglês) neste ano de 2021. Todo dia 7 de junho, a Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS), agência internacional ligada à Organização Mundial da Saúde (OMS) e especializada em saúde pública das […]

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2.357 visualizações
Segurança alimentar e o leite

Segurança alimentar e o leite

30/05/2021

O que é segurança alimentar? Segurança alimentar é um tema muito importante e que requer bastante atenção. Primeiro, vamos compreender o que significa este termo. A Organização das Nações Unidas (ONU) caracteriza a segurança alimentar como “uma situação na qual todas as pessoas, durante todo o tempo, possuam acesso físico, social e econômico a uma […]

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1.541 visualizações
A maravilhosa tecnologia do leite

A maravilhosa tecnologia do leite

28/04/2021

Como foi possível passarmos a consumir leite em nossa casa todos os dias? Tudo começou com o químico francês Louis Pasteur (1822-1895). Ele ficou famoso por descobrir, em 1984, a eficácia de um processo de conservação dos alimentos que, posteriormente, foi batizado em sua homenagem como pasteurização. Esse processo consiste em aquecer certos alimentos e […]

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3.731 visualizações
Dia Nacional de Combate à Hipertensão

Dia Nacional de Combate à Hipertensão

26/04/2021

A doença silenciosa com a qual muitos brasileiros convivem Hoje é dia de falarmos de um assunto muito importante: a hipertensão! 26 de abril é o Dia Nacional de Combate à Hipertensão, uma data importante para destacar e abordar alguns dos aspectos que fazem dessa condição algo tão presente no cotidiano dos brasileiros. Conhecida por […]

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1.416 visualizações
Mitos e verdades sobre alimentos longa vida

Mitos e verdades sobre alimentos longa vida

14/04/2021

Tudo o que você queria saber sobre alimentos em caixinhas, mas teve vergonha de perguntar. Nós todos nos deparamos com muitas informações sobre os alimentos e bebidas que consumimos e às vezes é um pouco difícil saber em quais delas acreditar. Sabendo que o número de consumidores conscientes cresce cada vez mais, nós separamos algumas […]

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2.167 visualizações
Comensalidade? O que é isso?

Comensalidade? O que é isso?

06/04/2021

Você sabe qual o nome do ato de se reunir à mesa? No começo deste mês de abril, tivemos uma comemoração que geralmente fazemos em grupo. A Sexta-Feira Santa é um feriado muito marcado pela ausência de carne vermelha e frango no cardápio de vários brasileiros que seguem a tradição cristã e, mais importante, pela […]

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8.146 visualizações
Tchau, verão!

Tchau, verão!

12/03/2021

O verão está acabando! Com o finalzinho do verão chegando, damos boas-vindas ao outono! Os alimentos também sofrem impactos com as mudanças de estação. Você conhece quais são os alimentos que tem crescimento favorável no outono? Prepare a sua listinha de compras para marcar os alimentos que você mais gosta. De acordo com a tabela […]

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Alimentação, nutrição, saúde, bem-estar, tendências de consumo, receitas: esse é o universo que trazemos até você. O canal Nutrição Prática & Saudável é uma iniciativa da Tetra Pak Brasil que reúne informações embasadas por médicos, nutricionistas e especialistas em saúde para tornar o seu dia a dia mais simples, leve e saudável. A casa é sua, aproveite!

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