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Leite



Afinal, o que é Leite A2?

Afinal, o que é Leite A2?

25/06/2022

Parecidas por fora, mas diferentes por dentro. Essa é uma das definições para as vacas que produzem o leite A2. Enquanto o leite convencional é proveniente de animais que produzem caseína A1 e A2 (proteínas do leite), as vacas com genética diferenciada produzem apenas a caseína A2. “Tá, mas o que isso muda?” – talvez você […]

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9.588 visualizações
UHT: o que é isso mesmo?

UHT: o que é isso mesmo?

08/05/2022

Muitas vezes as siglas passam despercebidas por nossos olhos, tão acostumados que já estamos com elas. Porém, elas podem ter grande importância na hora de escolher os alimentos que vamos consumir. UHT é uma sigla em inglês para Ultra High Temperature, que significa Temperatura Ultra Alta – também é conhecida por Tratamento Asséptico. O tratamento […]

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16.094 visualizações
Leite integral, semidesnatado ou desnatado?

Leite integral, semidesnatado ou desnatado?

23/09/2021

O leite é um alimento importante para a saúde do nosso organismo. Entre os tipos de leite de vaca disponíveis, qual será o melhor? Saiba quais são as principais diferenças entre o leite integral, semidesnatado e desnatado.

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8.168 visualizações
Muito além da soja: os vários tipos de leite vegetal

Muito além da soja: os vários tipos de leite vegetal

23/08/2021

Os números não nos deixam mentir: o brasileiro ama leite! Apenas em 2020, foram consumidos 6 bilhões de litros do alimento. Isso equivale, aproximadamente, a 3.174 piscinas olímpicas. Por mais que o leite de vaca seja um dos mais populares entre os consumidores, há uma variedade imensa de fontes – não apenas animal, mas vegana […]

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4.449 visualizações
A importância do cálcio na alimentação

A importância do cálcio na alimentação

06/08/2021

Cálcio, pra que te quero? Pense rápido: você sabe dizer qual é a quantidade diária ideal de cálcio? E será que você está ingerindo essa quantidade? Alguns especialistas recomendam cerca de 1.000 mg do nutriente por dia para adultos entre 19 e 50 anos. A necessidade é um pouco maior para idosos e crianças, justamente […]

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2.481 visualizações
Como se faz, Doutora? Nova Rotulagem

Como se faz, Doutora? Nova Rotulagem

01/08/2021

Como se faz, Doutora? Nova rotulagem Neste novo vídeo do “Como se faz, Doutora?”, a Dra. Carolina Pimentel entra no assunto da nova rotulagem de alimentos. A legislação já está válida e os produtos atualmente no mercado têm um prazo de até 36 meses para se adequar. Entenda como essa mudança afeta a todos nós […]

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1.549 visualizações
Como se faz, Doutora? A rotulagem de alimentos

Como se faz, Doutora? A rotulagem de alimentos

02/07/2021

Como se faz, Doutora? A rotulagem de alimentos Começando a nova temporada do “Como se faz, Doutora?”, a Dra. Carolina Pimentel nos traz um tema que vai interessar a qualquer consumidor antenado: a rotulagem de alimentos. Ela dá algumas dicas do que prestar atenção no rótulo antes de fazer a sua escolha mais consciente. Sabemos […]

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Alimentação, nutrição, saúde, bem-estar, tendências de consumo, receitas: esse é o universo que trazemos até você. O canal Nutrição Prática & Saudável é uma iniciativa da Tetra Pak Brasil que reúne informações embasadas por médicos, nutricionistas e especialistas em saúde para tornar o seu dia a dia mais simples, leve e saudável. A casa é sua, aproveite!

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