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Segurança alimentar e o leite

Segurança alimentar e o leite

30/05/2021

O que é segurança alimentar? Segurança alimentar é um tema muito importante e que requer bastante atenção. Primeiro, vamos compreender o que significa este termo. A Organização das Nações Unidas (ONU) caracteriza a segurança alimentar como “uma situação na qual todas as pessoas, durante todo o tempo, possuam acesso físico, social e econômico a uma […]

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Hambúrguer de grão-de-bico

Hambúrguer de grão-de-bico

28/05/2021

Como comemorar o Dia do Hambúrguer com o grão-de-bico! Antes de passar de fato à receita, vamos fazer uma viagem no tempo e entender de onde vem o hambúrguer? Reza a lenda de que este alimento que todos nós conhecemos hoje como um bom companheiro de finais de semana, surgiu lá na região de Hamburgo, […]

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1.835 visualizações
Dia da Reciclagem!

Dia da Reciclagem!

17/05/2021

Como levar mais sustentabilidade para a sua alimentação? Você sabia que cada brasileiro é responsável, em média, por 300 quilos de lixo por ano*? É muita coisa, não é? Ainda mais neste último ano e meio, que passamos basicamente em casa, pudemos perceber como a geração de resíduos aumentou. No nosso país, o modelo de […]

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A maravilhosa tecnologia do leite

A maravilhosa tecnologia do leite

28/04/2021

Como foi possível passarmos a consumir leite em nossa casa todos os dias? Tudo começou com o químico francês Louis Pasteur (1822-1895). Ele ficou famoso por descobrir, em 1984, a eficácia de um processo de conservação dos alimentos que, posteriormente, foi batizado em sua homenagem como pasteurização. Esse processo consiste em aquecer certos alimentos e […]

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3.731 visualizações
Dia Nacional de Combate à Hipertensão

Dia Nacional de Combate à Hipertensão

26/04/2021

A doença silenciosa com a qual muitos brasileiros convivem Hoje é dia de falarmos de um assunto muito importante: a hipertensão! 26 de abril é o Dia Nacional de Combate à Hipertensão, uma data importante para destacar e abordar alguns dos aspectos que fazem dessa condição algo tão presente no cotidiano dos brasileiros. Conhecida por […]

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1.415 visualizações
Mitos e verdades sobre alimentos longa vida

Mitos e verdades sobre alimentos longa vida

14/04/2021

Tudo o que você queria saber sobre alimentos em caixinhas, mas teve vergonha de perguntar. Nós todos nos deparamos com muitas informações sobre os alimentos e bebidas que consumimos e às vezes é um pouco difícil saber em quais delas acreditar. Sabendo que o número de consumidores conscientes cresce cada vez mais, nós separamos algumas […]

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2.167 visualizações
Comensalidade? O que é isso?

Comensalidade? O que é isso?

06/04/2021

Você sabe qual o nome do ato de se reunir à mesa? No começo deste mês de abril, tivemos uma comemoração que geralmente fazemos em grupo. A Sexta-Feira Santa é um feriado muito marcado pela ausência de carne vermelha e frango no cardápio de vários brasileiros que seguem a tradição cristã e, mais importante, pela […]

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Alimentação, nutrição, saúde, bem-estar, tendências de consumo, receitas: esse é o universo que trazemos até você. O canal Nutrição Prática & Saudável é uma iniciativa da Tetra Pak Brasil que reúne informações embasadas por médicos, nutricionistas e especialistas em saúde para tornar o seu dia a dia mais simples, leve e saudável. A casa é sua, aproveite!

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