Muito se fala sobre os benefícios do azeite extra virgem. Convidamos a nutricionista Fernanda Granja para explicar mais sobre as vantagens desse alimento milenar. Saudável, o azeite dá um toque especial nos pratos e, sem dúvida, é um item indispensável para quem não abre mão de uma alimentação saudável e balanceada.
Para começar é bom entender que o azeite extra virgem é rico em ácidos graxos monoinsaturados, como o ácido oléico, o que favorece o controle do colesterol, pois ajuda a reduzir o colesterol ruim (LDL) no sangue, mantendo o nível de colesterol bom (HDL).
“Na dieta mediterrânea, considerada a melhor dieta do mundo, o azeite e as gorduras do bem são bem presentes. Podemos citar o azeite, as oleaginosas (castanhas, amêndoas, nozes, macadâmia) e o óleo de linhaça. Esses alimentos são ricos em ômegas, que são gorduras poli-insaturadas, que agem como antiinflamatórias, tratando ou prevenindo doenças do coração, além de beneficiar os neurotrasmissores cerebrais, contribuindo para uma melhora no quadro de hiperatividade em crianças, alzheimer, parkinson, depressão, menopausa, TPM, entre outros”, explica a nutricionista.
Benefícios do Azeite de Oliva por Fernanda Granja
Ajuda a prevenir a arteriosclerose e seus riscos;
Melhora o funcionamento do estômago e do pâncreas;
Digere-se com maior facilidade do que qualquer outra gordura comestível, não tem colesterol e proporciona a mesma caloria dos outros óleos;
Acelera as funções metabólicas;
Produz efeito protetor e tônico da epiderme;
Estimula o crescimento e favorece a absorção de cálcio e a mineralização.
Fernanda Granja é nutricionista clínica especializada em nutrição funcional, nutrição pediátrica e fisiologia do exercício.
Visite regularmente os profissionais de saúde e alimentação de sua confiança. Esse site possui conteúdo meramente orientativo e complementar.
Boa tarde….é verdade que o azeite extra virgem emagreçe?????Se sim como devo tomar…me disseram que é p/tomar duas colheres de sopa de azeite extra virgem todos os dias em jejum.é verdade?????
Obrigada pela atenção!!!!!!!!!!!!!!
Aguardo resposta!!!!!!!!!
Oi Michele,
Veja abaixo a resposta da Dra. Fernanda Granja:
“O azeite extra virgem é rico em omega 9 e esse nutriente é altamente antiinflamatório, o que ajuda no emagrecimento. Além disso, o omega 9 regula a ação do cortisol, hormônio produzido em excesso em situações de stress (seja físico ou mental), cuja ação é o deposito de gordura no organismo, principalmente na região abdominal. Portanto, podemos dizer que o azeite em vidro escuro ( para não oxidar omega) é um facilitador no emagrecimento, mas não pode se caracterizar como um alimento milagroso. A indicação do uso é de 2 colheres de sopa durante o dia.”
Obrigado,
Bom dia !!!!
Foi bastante importante eu tomar conhecimento do que pude ler nesta pagina.
Havendo noticias sobre saude peço enviar novas noticias.
obrigado..
Olá Carlos, obrigada pelo retorno! Você pode conferir as informações sobre alimentação saudável no blog! Abraços
adorei a matéria!!! Gostaria de saber se o azeite de oliva pode ser usado para refogados e frituras sem perder seus valores nutricionais. Bjs.
Olá Mayane,
O azeite de oliva extra-virgem pode ser aquecido até 180°C sem perder as propriedades nutritivas. Abraços
Que bom que gostou da matéria
olá gente, gostaria de saber se alguem com 62 anos, tambem recebe os beneficios do azeite extra virgem, e outros? obrigado.
Bom dia,
Os benefícios são os mesmos.
Abraços
sou tecnica em nutrição e acho muito interessante a alerta sobre a saude que os nutricionistas se dispoem a nos fornecer..
Gostaria de Saber mais informaçoes sobre o azeite de oliva extra virgem, sou diabético e tambem tenho pressão alta, posso consumir o azeite de oliva.
Olá João,
O ideal é que você procure a orientação de um especialista para que ele possa avaliá-lo e orientá-lo corretamente.
Abraços
Qual a quantidade de azeite que devemos ingerir por dia,para termos um bom resultado de seus benefícios?
Olá Iara,
Sobre sua dúvida, sugerimos que entre em contato com a nutricionista Fernanda Granja, o site dela é http://www.drafernandagranja.com/
Abraços
azeite de olive da resultado no emagrecimento em quanto tempo, obrigado
Olá Rosi,
Sugerimos que você entre em contato com um profissional especializado, desta maneira ele poderá orientá-la corretamente.
Abraços
Adorei a matéria, faço uso deste maravilhoso azeite.
Só uma pergunta: Para o fígado também é bom?
Muito obrigada
Um grande abraço
Olá Vera,
Nós também adoramos azeite! Sobre sua dúvida, sugerimos que entre em contato com a nutricionista Fernanda Granja, o site dela é http://www.drafernandagranja.com/
Abraços
bom dia…Gostaria de saber se o azeite extra virgem ajuda a combater a diabete…
Olá Carlos,
Sugerimos que você entre em contato diretamente com a nutricionista que entrevistamos. O site é http://www.drafernandagranja.com/
Abraços e boa semana
GOSTARIA DE SBER OS BENEFICIOS DO AZEITE PARA DIABÉTES, E A QUANTIDADE DIARIA OBRIGADO
Olá Elaine,
Sugerimos que você entre em contato diretamente com a nutricionista que entrevistamos. O site é http://www.drafernandagranja.com/
Abraços e boa semana
Gostei muito e aprendi o que o azeite traz de benefícios à saúde, um grande abraço e parabéns.
Olá Reginaldo, que bom que gostou das informações
Abraços
Bom dia!
Gostaria de fazer uma pergunta. Se eu tomar uma colher de sopa desse azeite puro extra virgem todo dia de manhã, consigo baixar meu colesterol e emagrecer?
Obrigada!
Luciana
Olá Luciana,
Sugerimos que você consulte um especialista para que ele possa orientá-la corretmanete.
Abraços
gosto muito das dicas
Sou jovem e adoro azeite no pão francês, gostaria de saber qual é o máximo que posso tomar de azeite por dia? Obrigado.
Olá, Victor!
O ideal é que você procure a orientação de um especialista para que ele possa avaliá-lo e orientá-lo corretamente.
Abraços
Boa noite Dra.Fernanda Granja!
Leio sempre o que vc. escreve, peço sua ajuda porque tenho a ferritina alta 860, não é genético, fiz o exame, evito comer quase tudo que contém ferro, faço uma dieta grande, mas le que juntando alinhaça, o gergelim e o azeite de oliva,chocolate amargo,e o leite contribui apenas um pouco, como você é pesquisadora me ajude por favor. Abraços
Olá Francisco,
Sugerimos que entre em contato diretamente com a nutricionista Fernanda Granja para que ela possa tentar ajudá-lo. O site dela é http://www.drafernandagranja.com/
Abraços
Eu gosto muito de azeite extra virgem, ele tem me beneficiado muito com alguns problemas de saúde que eu tenho como colesterol ruim. Hoje me sinto bem melhor e vou continuar a usar. Abraços
eu estou tomando e já estou vendo resultado .
É muito bom quando se encontra pessoas com conhecimentos adquiridos em excelentes estabelecimentos de ensino superior e passa para aqueles que não tem acesso fácil a tais importantes informações sobre cada alimentos que temos no Brasil. Isso é mais que um serviço de utilidade pública. Parabéns dra. Fernanda Granja.
Olá,
Continuo na dúvida, qual é o melhor azeite para cozinhar o virgem ou extra virgem?? Ou para cozinhar devo usar o óleo de canola ?
Olá Denise,
Sugerimos que você entre em contato diretamente com a nutricionista que entrevistamos para fazer essa matéria. O site é http://www.drafernandagranja.com/
Abraços
Muito boa estas informações.
Obrigado.
Obrigada! Muito boa essas informações!
Gostaria de saber qual a quantidade ideal de azeite por dia para uma dieta balanceada?
Olá Hélio, sugerimos que você entre em contato com a nutricionista que entrevistamos para fazer esse post. O site é http://www.drafernandagranja.com/ Abraços
Gosto muito de ficar por dentro de notícias sobre alimentação. Gostei demais desta matéria. Parabéns ao site !!!!!!!!!
Boa tarde, gostaria de saber se faz bem para saúde tomar azeite puro e qual a melhor marca.
Olá Rudiney, sugerimos que você procure um nutricionista para orientá-lo corretamente. Abraços
Gostaria de saber se semente e quinoa junta com linhaça é prejudicial ao fígado com hepatite “C”
Olá Antonio Carlos, sugerimos que você procure a orientação de um profissional para ajudá-lo corretamente. Abraços
Esta página é a minha preferida na internet, é muito mais do que um serviço de utilidade pública, as orientações são feitas por profissionais renomados que explicam com clareza e com interesse como devemos delinear à nossa vida. É, por assim dizer, um espetáculo à parte; as informações são fáceis de entender.Eu como sou “meio preguiçoso” fico adiando a minha dieta. Parabéns por tamanha boa vontade conosco seus leitores, obrigado!
Olá Ademar,
Obrigada pelo comentário. A opinião dos nossos leitores é muito importante! Abraços e muitas práticas saudáveis no seu dia a dia
Diabético tipo 2 pode usar azeite extra virgem?
Olá Valéria, sugerimos você procurar um especialista para que ele possa orientá-la corretamente. Abraços
Como devo tomar o azeite de oliva extra virgem? Em jejum mesmo? Uma colher de sopa ou chá? Existe alguma marca específica para tomar?
Conto com a colaboração de vocês. Feliz Ano Novo.
Um grande abraço, Maria do Carmo.
Olá Maria, sugerimos que você procure a orientação de um profissional para ajudá-la corretamente. Abraços