Carboidratos em dieta saudável

O que são e para que servem os carboidratos? Descubra como aproveitar seus benefícios!

Que atire a primeira pedra quem nunca falou que ia “fechar a boca” e “cortar os carboidratos do prato”, na intenção de mudar o ponteiro da balança. É um senso comum. Mas será que você sabe o que são os … Continuar lendo

Organic Yellow Steamed Corn

Milho, nutrição milenar

O milho é um alimento versátil, consumido tanto pelos seres humanos quanto por animais. Sua origem, muito provavelmente, é o México – país, aliás, que tem uma culinária riquíssima e repleta de pratos baseados no milho. Mas, hoje, esse cereal … Continuar lendo

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O sabor e o poder das frutas cítricas

O que vem à sua cabeça quando falamos em frutas cítricas? Se a memória fica na dupla famosa, o limão e a laranja, lembre-se de que existe variedade o bastante para agradar a todo tipo de paladar: limão / laranja … Continuar lendo