A Embaré acaba de lançar os leites longa vida Camponesa, nas versões: integral, semidesnatado e zero. Os produtos chegam enriquecidos com vitaminas e minerais como ferro e cálcio. Mas, qual será o tipo ideal?
De maneira geral, o leite integral apresenta um teor de cálcio, gordura e proteínas semelhante ao do leite in natura. A quantidade de gordura é de, no mínimo, 3%, o que significa que em 100 g de leite existem pelo menos 3 gramas de gordura. Essa gordura é fonte de energia importante para o funcionamento do organismo e segundo a nutricionista Ana Beatriz Barrella, da consultoria RG Nutri, é indicado especialmente às crianças e adolescentes.
Já os leites semidesnatados disponíveis no mercado apresentam um teor de cálcio e proteínas semelhante ao do leite in natura, com o teor de gordura que varia de 0,6% e 2,9%. Assim, 100 gramas de leite pode conter de 0,6 gramas a 2,9 gramas de gordura. É uma boa opção para quem aprecia o sabor original da bebida e se preocupa em manter uma alimentação rica em nutrientes, porém com atenção ao consumo de gorduras.
O leite zero apresenta o menor teor de gordura quando comparado aos tipos integral e semidesnatado. Ele possui menos de 0,5% de gordura, ou seja, 100 gramas de leite tem, no máximo, meio grama de gordura. Ainda assim, seu teor de cálcio e proteínas é semelhante ao leite integral. O produto é indicado para pessoas que desejam uma alimentação pouco calórica.
O novo site Leites Camponesa traz mais explicações, dicas e receitas com os diferentes tipos de leite. Confira!
