Entenda o que é um alimento funcional

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+

Muito se fala em alimento funcional, o tema sempre é retratado em sites e revistas de saúde e alimentação. Entrevistamos a nutricionista Mariana Exel, do Hospital Samaritano, para entender o que é um alimento funcional e quais são seus benefícios para o organismo. Acompanhe!

“Alimento funcional é aquele alimento ou ingrediente que, além das funções nutricionais básicas, quando consumido como parte da dieta usual, produz efeitos metabólicos e/ou fisiológicos e/ou benéficos à saúde. Esses alimentos são considerados promotores de saúde e podem estar associados com a diminuição dos riscos de algumas doenças crônicas”, explica a nutricionista.

Os principais alimentos classificados como funcionais são: soja e derivados, cereais integrais (aveia, centeio, cevada, farelo de trigo), tomate, uva, couve-flor e brócolis, linhaça, hortaliças com talo, leite fermentado, entre muitos outros.

Confira abaixo os principais benefícios dos alimentos funcionais para o organismo

Casca de uva, vinho tinto e maçãs – Redução de doenças cardiovasculares e formação de coágulos e inflamações

Soja e derivados – Redução do risco de doenças cardiovasculares, alívio das ondas de calor em mulheres na menopausa

Brócolis, repolho, couve-flor e rabanete – Aumento da atividade de enzimas que combatem a formação de células cancerígenas

Tomate, goiaba e melancia – Atividade antioxidante, redução do risco de doenças cardiovasculares e proteção contra o câncer (especialmente de próstata)

Folhas Verdes – Proteção contra degeneração macular, manutenção de uma boa visão

Linhaça – Inibição de tumores, prevenção de doenças cardiovasculares e controle de doenças  auto-imunes e inflamatórias

Grãos integrais, frutas e vegetais em geral – Melhora na saúde intestinal, redução do risco de câncer de cólon e controle do colesterol e glicemia

Leites fermentados e iogurtes – Melhora da saúde intestinal e redução do risco de câncer de cólon

Visite regularmente os profissionais de saúde e alimentação de sua confiança. Esse site possui conteúdo meramente orientativo e complementar.

47 ideias sobre “Entenda o que é um alimento funcional

  1. É maravilhoso vocês divulgarem informações sobre tudo que é benéfico a nossa saúde e poder viver uma vida saudável. Principalmente nos dias de hoje, que vivemos na correria do dia a dia e quase sem tempo de nos alimentarmos de maneira correta e saudável!

  2. As dicas sobre os alimentos funcionais são ótimos, já consumo alguns deles e não pretendo parar, pq sinto melhoras com a minha saúde. Que seja bem vindo os alimentos funcionais. Obrigado aos profissionais pelas dicas.

  3. Estou pensando seriamente em adotar essa alimentação a partir de agora. Tenho me queixado de dores abdominais e o meu médico falou que tenho de mudar minha alimentação. Ele sugeriu uma alimentação funcional, pois ele mesmo é adepto e é super saudável.

  4. Super importante incluir alimentos funcionais em nossa alimentação diária! Em nossa casa estamos consumindo chia e linhaça moída todos os dias, é super saudável e ajuda a fortalecer nosso organismo e ajuda a emagrecer com saúde!

  5. Perfeito:“Alimento funcional é aquele alimento ou ingrediente que, além das funções nutricionais básicas, quando consumido como parte da dieta usual, produz efeitos metabólicos e/ou fisiológicos e/ou benéficos à saúde. Esses alimentos são considerados promotores de saúde e podem estar associados com a diminuição dos riscos de algumas doenças crônicas”

  6. eu particularmente gosto de todo esse tipo de alimentação citado acima e consigo manter uma alimentação saudável mais sempre tem um que gostamos mais..

  7. As dicas sobre os alimentos funcionais são ótimas, já consumo alguns deles e não pretendo parar, pq sinto melhoras com a minha saúde. Obrigada por compartilhar!

  8. Excelente conteúdo! Eu adoro comer brócolis, couve flor que combate as células canceríginas. Obrigada por compartilhar estas informações.

Deixe uma resposta para Lais Naura Negão Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado Campos obrigatórios são marcados *

Você pode usar estas tags e atributos de HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>