Nutrição prática & saudável

O leite apresenta propriedades nutricionais fundamentais para os humanos, fazem parte de sua composição proteínas, carboidratos, vitaminas e minerais. O teor de água do leite é de 90%, e a diluição desses nutrientes no meio líquido faz com que o conjunto nutricional deste alimento seja melhor do que os nutrientes isolados. Um dos motivos que a recomendação do cálcio diário seja dada por meio do leite é porque toda essa composição facilita a absorção do cálcio pelo organismo.  Adequar a quantidade de três doses de leite diárias, recomendada pela OMS (Organização Mundial da Saúde), pode trazer benefícios à sua saúde. É só criar o hábito de consumir em diferentes horários e fazer disso uma rotina.

 
Selecionamos alguns benefícios do leite para nosso organismo, confira e não deixe de incluir esse alimento em sua dieta:

 
- Cálcio para o bem dos ossos: O cálcio está presente em alta disponibilidade e é a melhor fonte mineral para o crescimento do esqueleto dos indivíduos jovens, além disso, também é fundamental para a manutenção dos ossos nos adultos, prevenindo doenças coma osteoporose. “A baixa ingestão de cálcio na juventude pode aumentar em 20% o risco de osteoporose na idade adulta”, afirma a nutricionista da RG Nutri.

 
- Fonte de Vitaminas: Mais de dez vitaminas diferentes do complexo B são encontradas no leite, a vitamina B2, por exemplo, regula a utilização de açúcares e gorduras no organismo.  Além disso, a bebida apresenta uma grande quantidade de vitamina A, que colabora para o crescimento.

 
- Controle da diabetes: O alto teor de aminoácidos das proteínas do soro do leite pode favorecer o controle da glicemia e a ação da insulina, e por isso, é um importante coadjuvante no tratamento do diabetes.

 
- Ajuda na prática esportiva: A relação do cálcio e a atividade física também é bastante conhecida, pois o cálcio do leite é essencial para o processo de contração muscular e, portanto representa um nutriente essencial na prática esportiva.

 
O Jornal Hoje veiculou esta semana uma pesquisa que aponta mais um benefício deste alimento e que já foi tema aqui no blog com esse post. O leite também pode ser mais eficaz do que a água para hidratar o corpo. Vale a pena assistir: http://migre.me/5I0eA

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