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É Natal! E tem ceia saudável, sim!

É Natal! E tem ceia saudável, sim!

23/12/2016

Natal é época de reunir a família, trocar presentes, rever os amigos e em todas essas ocasiões a comida tem papel fundamental. Afinal, celebrar bons momentos com pratos deliciosos é ainda melhor. O grande número de comemorações, contudo, pede uma atenção especial ao excesso de calorias ingeridas. Por isso, durante as festas a dica é […]

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Flores comestíveis: direto da primavera para o seu prato

Flores comestíveis: direto da primavera para o seu prato

22/09/2016

Com início em setembro, no hemisfério sul, a primavera é a famosa estação das flores. Elas certamente deixam o mundo mais bonito e perfumado, mas podem também deixar seu prato mais saboroso. Afinal, flor pode ser comestível? Sim! Mas não qualquer uma. Por isso, nós convidamos a Raquel Labonia, nutricionista da Consultoria WellMove, para falar […]

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Quanto mais colorido, melhor!

Quanto mais colorido, melhor!

16/09/2016

Quando falamos em nutrição e saúde, a variedade do que você come é muito importante. Você já ouviu dizer que refeições nutritivas são aquelas que reúnem diversas cores? Pois bem, a nutri Juliana Rossi, da Clínica Equilíbrio Nutricional, conversou com a gente sobre isso e confirma: “As vitaminas, minerais e fitoquímicos dos alimentos estão em […]

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Tomate: versatilidade e sabor em um só ingrediente

Tomate: versatilidade e sabor em um só ingrediente

01/09/2016

A inspiração para este texto veio de longe. Lá da Suécia, mais precisamente, país em que mora Peter Brunkestam, Chef de Desenvolvimento para Tetra Recart, da Tetra Pak. Ele trabalha na área das famosas embalagens retangulares em que encontramos tantos extratos, purês e saborosos molhos de tomate. Peter compartilhou conosco um pouco de sua vivência […]

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Dicas de proteínas para vegetarianos

Dicas de proteínas para vegetarianos

24/08/2016

Se você não é, conhece alguém que seja. Adotar a alimentação e o estilo de vida vegetariano é bem comum a muita gente! Mas sabe o que é ainda mais comum? Aquela fatídica pergunta: “Mas, sem comer carne, como substituir a proteína animal nas refeições?” Então convidamos Alessandra Luglio, nutricionista formada pela USP (e vegetariana, […]

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Por que sentimos mais fome no inverno?

Por que sentimos mais fome no inverno?

11/07/2016

Não é à toa, acredite. Nós realmente sentimos mais fome nos dias mais frios – e o corpo humano tem uma razão perfeitamente lógica para que isso aconteça. A especialista Paula Crook, nutricionista da Patrícia Bertolucci Consultoria em Nutrição, compartilhou com a gente valiosas explicações sobre o porquê disso acontecer. E, é claro, o post […]

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O arraiá do amendoim

O arraiá do amendoim

24/06/2016

O Dia de São João, em 24 de junho, é a data em homenagem a um dos padroeiros das festas juninas, cultura típica brasileira que é comemora em todo o país. E a culinária é um elemento mais que especial nessa tradição. Milho cozido, quentão, vinho quente, canjica – pé de moleque, pé de moça, […]

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O Nutrição Prática & Saudável

Alimentação, nutrição, saúde, bem-estar, tendências de consumo, receitas: esse é o universo que trazemos até você. O canal Nutrição Prática & Saudável é uma iniciativa da Tetra Pak Brasil que reúne informações embasadas por médicos, nutricionistas e especialistas em saúde para tornar o seu dia a dia mais simples, leve e saudável. A casa é sua, aproveite!

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