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Nutrição e Saúde

#comosefaz: queijo

#comosefaz: queijo

08/01/2019

Um dos alimentos mais conhecidos (e adorados) em todo o mundo, o queijo tem origem há milhares de anos. Há registros de consumo de queijo há milhares de anos na Ásia, Arábia, Egito e Grécia mas, embora ninguém saiba exatamente quando e onde o queijo nasceu, o fato é que hoje ele faz parte de […]

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#comosefaz: feijão em caixinha

#comosefaz: feijão em caixinha

19/12/2018

Os feijões estão presentes na alimentação do ser humano há muito tempo. Há registros de povos mediterrâneos consumindo feijões desde a Antiguidade. Mais de seis mil anos nos separam desse período até hoje – e podemos dizer que muita coisa mudou. O feijão, por exemplo, pode ser encontrado pronto para consumo em embalagens cartonadas, seja […]

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É #fake: barrinhas coloridas em embalagens de alimentos

É #fake: barrinhas coloridas em embalagens de alimentos

04/12/2018

A “barrinha colorida” que aparece na superfície embaixo de algumas embalagens da Tetra Pak corresponde a um teste de cores que é feito para o controle de qualidade de impressão nas embalagens. Como são impressas mais de uma embalagem na bobina, não há necessidade de imprimir este teste de cores em todas as embalagens. Por […]

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Para alimentos e bebidas, transparência da embalagem não significa mais qualidade

Para alimentos e bebidas, transparência da embalagem não significa mais qualidade

18/10/2018

Todo consumidor pode e deve saber que ingredientes fazem parte da receita, como é o processo de fabricação, de transporte, armazenamento. São itens de segurança alimentar. Mas será que isso significa que o ideal é literalmente ver os alimentos dentro das embalagens? Não necessariamente. O poder da luz A ação da luz é capaz […]

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Como é fabricado o leite em caixinha

Como é fabricado o leite em caixinha

03/10/2018

Conheça o processo de produção do leite longa vida em caixinha – o que acontece desde a fazenda até a chegada à sua casa? O leite é uma bebida nutritiva que faz parte da rotina alimentar de muita gente, trazendo hidratação e benefícios à saúde. Mas será que todo mundo conhece a jornada do leite […]

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#comosefaz: sorvete

#comosefaz: sorvete

23/09/2018

Saiba como é fabricado o sorvete, um dos alimentos mais adorados em todo o mundo O sorvete pode ter sido inventado quatro mil anos atrás, na China, quando uma sobremesa feita com leite e arroz foi congelada na neve, mas o mundo ocidental passou a conhecê-lo quando Marco Polo levou as receitas de uma série […]

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Reciclagem começa pela boca

Reciclagem começa pela boca

06/09/2018

Cinco dicas fáceis para destinar corretamente os resíduos que você consome

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